CUCURBITA MAXIMA (GBIF)
CUCURBITA MOSCHATA (GBIF)
CUCURBITA PEPO (GBIF)
CUCURBITA PEPO VAR. GIROMONTIINA (GBIF)
Blütezeit: Juli
Erntezeit: Juli, September bis Oktober
Sammelgut: obere Pflanzenteile
Heilwirkung: prostatawirksam, wundheilend
Lebensmittellexikon:
Zucchini
,
Zucchiniblüte
Rezepte:
Ausgebackene Zucchiniblüten
,
Butternusskürbis, gebraten
,
Eingelegte Zucchini
,
Gebratener Kürbis mit Linsen und Feta
,
Gefüllte Zucchini
,
Kürbiscremesuppe
,
Kürbis-Gnocchi
,
Kürbis-Gröstl
,
Kürbis-Gulasch
,
Kürbis in Essig
,
Kürbis-Karotten-Suppe
,
Kürbis-Ketchup
,
Kürbis-Kraut
,
Kürbiskuchen
,
Kürbis mit Ingwer
,
Kürbispuffer
,
Pesto
,
Zucchini-Bällchen
,
Zucchini-Erdäpfel-Curry
,
Zucchini-Karotten-Puffer
,
Zucchini-Küchlein
,
Zucchini-Lachs-Creme
,
Zucchini-Lasagne
,
Zucchini-Muffins
,
Zucchini-Quiche
Therapeutische Indikationen: Urinary tract and genital disorders
heilpflanzen-atlas
Practical Plants:
Cucurbita pepo
ÖGPHYT:
Kürbis
Phytokodex:
Kürbissamen
BGA Kommission E:
Cucurbitae peponis semen (Kürbissamen)
WHO:
Semen Cucurbitae
EMA (European Medicines Agency):
Cucurbitae semen
NABU
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