ASPARAGUS OFFICINALIS (GBIF)
ASPARAGUS COCHINCHINENSIS (GBIF)
Blütezeit: Sommer
Erntezeit: Sprossen Mai bis ca. 20. Juni, Samen im Herbst, Wurzeln im Frühjahr und Herbst
Sammelgut: Sprossen, Samen
Heilwirkung: harntreibend, reinigend
Rezepte:
Spargel-Cannelloni
,
Spargel-Geflügel-Salat
,
Spargel mit Schinken
,
Spargel-Omelett
,
Spargel-Quiche
,
Spargel-Risotto
,
Spargelsuppe aus Spargelschalen
,
Tee
Practical Plants :
Asparagus officinalis
BGA Kommission E:
Asparagi herba (Spargelkraut)
< < <
