Blütezeit: Juli bis August
Erntezeit: Herbst, bei Fruchtreife
Sammelgut: Früchte
Heilwirkung: schleimlösend, milchbildend
Rezepte: Anisbrötchen , Anislikör , Aniswein , Aniswölkchen , Tee
Botanische Merkmale: Früchte als Gewürz.
Therapeutische Indikationen: Cough and cold, Gastrointestinal disorders