40 g frische, zerstoßene Anissamen wird mit 1 Zimtstange, 1/2 kg Zucker und 1 l Korbrand vermengen und 6 Wochen stehen lassen.
Dann abfiltern und abfüllen. Der Likör wird mit der Lagerung immer besser.
Likörgläschenweise bei Völlegefühl und Magendrücken trinken.