ALLIUM PORRUM (GBIF)
Blütezeit: Sommer
Erntezeit: Stängel und Blätter vor der Blüte
Sammelgut: Stängel und Blätter
Lebensmittellexikon:
Lauch
Rezepte:
Lauch-Flammkuchen
,
Badische Lauchsuppe
,
Lauchsalat
,
Lauchsauce mit Kartoffeln
,
Pfannkuchenroulade mit Lauch
Botanische Merkmale: Lauchgeruch!; Laubblätter bei vielen Arten schmal, linealisch, röhrig etc.; Involukrum der Dolde aus 2 häutigen Hochblättern.
Practical Plants :
Allium porrum
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