Blütezeit: Juli bis August
Erntezeit: Wurzel im zeitigen Frühjahr oder Herbst, Samen vor dem Abfallen
Sammelgut: Samen, Wurzel
Heilwirkung: blähungswidrig, nervenanregend, blutreinigend, menstruationsfördernd
Rezepte: Angelikaessig , Angelika-Magenbitter , Angelikawein
