Botanische Merkmale: sommergrüner Baum; 2-häusig; Laubblätter fächerförmig und lang gestielt; Lang- und Kurztriebe mit jeweils verschiedenen Laubblättern!, kugelige, große (ca. 2,5 bis 3 cm) Samen, mit gelblicher, übelriechender (Buttersäure!) äußerer Samenschale (Sarkotesta) und harter innerer Samenschale (Sklerotesta);„Lebendes Fossil“!; als Zierbaumart kultiviert; Heimat: Südost-China.
Blütezeit: April und Mai
Erntezeit: Sommer bis Herbst
Sammelgut: Blätter, Nüsse
Heilwirkung: gedächtnisfördernd, durchblutend
Rezepte: Tee , Ginkgo-Wein
