Marchfeldspargel: "1565 Bericht über Spargelanbau im Land um Wien. Seit dem 18./19. Jahrhundert vermehrt Spargelanbau im Marchfeld.
Traditionelles Wissen um besondere Produktions- und Ernteweise von Spargel (Asparagus officinalis L.) unter den besonderen Boden- und Klimabedingungen im Marchfeld, Niederösterreich. Marchfeldspargel wird nach der Spezifikation für die Eintragung als geschützte geographische Angabe (g.g.A.) gemäß EU Verordnung produziert. ..."
[Quelle: https://info.bml.gv.at/themen/lebensmittel/trad-lebensmittel/feldfruechte/marchfeldspargel.html, abgerufen 27.10.2022]