Osttiroler Kartoffel: "Erster Nachweis des Erdäpfelanbaus in Osttirol um 1775.
Seit Jahrhunderten traditioneller Anbau von Erdäpfeln in Osttirol. Die besondere Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Verhältnisse in der Region bewirken im Zusammenspiel mit der Auswahl der Sorten, den Anbauverfahren, der Reife bei der Ernte und den besonderen Lagerungsbedingungen Kartoffel mit besonderer Qualität. ..."
[Quelle: https://info.bml.gv.at/themen/lebensmittel/trad-lebensmittel/feldfruechte/osttiroler_kartoffel.html, abgerufen 27.10.2022]