Botanische Merkmale: ♂ Blüten in 3-zähligem Dichasium, mit Perigon, Staubbeutel an der Spitze ohne Haarbüschel, flache, ± geflügelte Nüsse ohne Vorblatthülle; im Unterschied zu Alnus verholzen die Kätzchenschuppen nicht, das Fruchtkätzchen zerfällt bei der Reife, alle 3 ♀ Blüten sind erhalten; die Fruchtschuppe besteht aus dem Dichasientragblatt und den beiden Vorblättern 1. Ordnung; Betula pendula: Laubblattspreite dreieckig bis rautenförmig, mit lang ausgezogener Spitze, doppelt gesägt, lichte Wälder, relativ anspruchslos, Lichtholz, Waldpionier in Vorwaldgesellschaften.
Blütezeit: April bis Mai
Erntezeit: Frühling
Sammelgut: Knospen, junge Blätter, Rinde, Saft
Heilwirkung: wassertreibend, rheumawirksam
Mythologie: 'In early Celtic mythology, the birch symbolised renewal and purification. Bundles of birch twigs were used to drive out the spirits of the old year, and gardeners still use the birch besom, or broom, to 'purify' their gardens. It is also used as a symbol of love and fertility. In Scottish Highland folklore, a barren cow herded with a birch stick would become fertile, and a pregnant cow would bear a healthy calf.'
