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"[IV.6. - Weisswurz] - Convallaria polygonatum (Liliaceae) - Weisswurzelige Maiblume, Convallaria officinale (Liliaceae)
Das Polygonaton wächst an Bergen, ein Strauch höher als eine Elle, mit Blättern ähnlich denen des Lorbeers, sie sind aber breiter und glatter. Im Geschmack erinnern sie etwas an die Quitte oder Granate [zugleich adstringirend]. An jeder Blattknospe stehen weisse Blüthen, welche an Menge die Blätter überragen, wenn man die Zählung von der Wurzel an beginnt. Es hat eine weisse, weiche, grosse, vielknotige, rauhe, durchdringend riechende, fingerdicke Wurzel, welche als Umschlag ein gutes Mittel für Wunden ist. Sie entfernt auch Flecken im Gesicht."
(Dioskurides: Materia Medica, Übersetzung von Julius Berends, 1902)