Waldmeister, Galium odoratum, in krautreichen Buchen- und Laubmischwäldern verbreitete, weiß blühende Art der Gattung Labkraut, früher als Asperula odorata bezeichnet.
Der bekannteste Inhaltsstoff des Waldmeisters ist das Cumarin. Er wird als Heil- und Würzpflanze beispielsweise für die Waldmeisterbowle verwendet.