"[I.112. - Ulme] - Ulmus campestris (Ulmaceae) - Ulme oder Feldrüster
Die Blätter, Aeste und die Rinde der Ulme sind zusammenziehend. Die fein zerriebenen Blätter mit Essig wirken als Umschlag bei Aussatz, verkleben auch Wunden, mehr aber die Rinde, wenn sie als Verband darum gewunden wird, denn sie ist riemenartig. Die dickere Rinde mit Wein oder kaltem Wasser in der Gabe von 1 Unze getrunken fährt den Schleim ab. Die Abkochung der Blätter oder der Wurzelrinde als Blähung heilt Knochenbruch durch beschleunigte Callusbildung. Die um die Zeit des ersten Hervorspriessens in den Bläschen sich findende Feuchtigkeit macht eingerieben das Antlitz glänzend; trocknet diese Feuchtigkeit ein, so verwandelt sie sich in mückenartige Thiere. Die frischen Blätter werden gekocht als Zukost wie die Gemüse verwandt."
(Dioskurides: Materia Medica, Übersetzung von Julius Berends, 1902)