40 Blüten mit 1/2 L hochprozentigem Korn oder Obstschnaps übergießen,
2 Wochen stehen lassen, dabei immer wieder schütteln,
filtern, 1/4 kg braunen Zucker in 1/2 L Wasser auflösen, zum Sirup einkochen lassen,
beide Flüssigkeiten mischen und in Flaschen abfüllen, vor dem Gebrauch noch einige Zeit stehen lassen,
schmeckt als Verdauungshilfe nach dem Essen