"Nimm den Saft und zu einem Drittel dieses Safts Olivenöl, und Hammeltalg so viel wie Saft, und dies bringe in einem Topf zum Sieden und bereite eine Salbe. Wenn er Geschwüre am Körper hat, so soll darüber gesalbt werden."
(Hildegard von Bingen: Physica (Liber simplicis medicinae), 1150 - 1160)