Zutaten: 200 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 70 g Butter, Salz und Pfeffer, 1-2 EL feingeschnittener Rosmarin, 1 Eigelb
Einen Teig aus den oben genannten Zutaten herstellen und mit etwas Milch bestreichen. Bei 180°C für ca. 10 min backen. Die Kekse auskühlen lassen und mit etwas Frischkäse bestreichen. Als essbare Dekoration frische Rosmarinblüten darauf streuen!