Zutaten für 4 Gläser: 150 g Kristallzucker, 2 Stück Kardamom ganz, 8 kleine Rosmarinzweige, 4 Beutel Earl-Grey-Tee, Crushed Ice, 250 ml Orangensaft, 2 Limetten
Zubereitung: Zucker, Kardamom und 4 Rosmarinzweige leicht mörsern. Mit 750 ml kaltem Wasser in eine Kanne geben. Teebeutel hineinhängen und zugedeckt über Nacht kalt stellen. Crushed Ice in einen Krug geben und den Tee darüber abseihen. Mit Orangensaft aufgießen. 4 Limettenspalten abschneiden, aus den restlichen Limetten den Saft auspressen. Eistee mit Limettensaft abschmecken. Eistee in Gläser füllen, mit je 1 Rosmarinzweig und 1 Limettenspalte garnieren und servieren.