"[II.117. - Reis] - Oryza sativa (Gramineae) - Reis
Der Reis ist eine Getreideart, welche in sumpfigen und feuchten Gegenden wächst. Er nährt mäßig und stellt den Durchfall."
(Dioskurides: Materia Medica, Übersetzung von Julius Berends, 1902)