1 L Himbeersaft aus frisch gepressten Früchten mit 1/2 kg Zucker, 1 Zimtstange, 2 Gewürznelken und 2 L Cognac mischen,
an einem sonnigen Platz 1 Woche stehen lassen,
filtern und in Flaschen füllen, vor dem Gebrauch mind. 3 Wochen ruhen lassen
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