• 1/2 kg zerdrückte reife Brombeeren mit 3/4 L hochprozentigem Korn in eine Flasche füllen und an der Sonne 6 Wochen stehen lassen,
    den Schnaps durch ein Sieb gießen, filtern,
    1/2 kg Zucker in 1/4 L Wasser schmelzen und zum Schnaps hinzufügen, gut verrühren und in Flaschen abfüllen
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