In etwa 1 L Wasser 8 Zitronengrashalme (angequetscht oder zerschnitten) und etwas Zucker geben, aufkochen lassen.
2 Handvoll Brombeerblätter hinzufügen, dazu die Schale 1 ungespritzten Zitrone oder Limette. So lange ziehen lassen, bis alles kalt ist,
abseihen, Eiswürfel und zur Dekoration einige Brombeerblätter zufügen und laufend trinken. Schmeckt sehr erfrischend.