"[I.177. - Pistazien] - Pistacia vera (Anacardiaceae) - Wahre Pistacie
Die Pistacien, sie sind nämlich ein Produkt Syriens, sind ähnlich den Piniennüssen, dem Magen wohlbekömmlich. Gegessen und fein gestoßen in Wein getrunken helfen sie gegen Schlangenbiss."
(Dioskurides: Materia Medica, Übersetzung von Julius Berends, 1902)