,

"[II.186. - Türkische Kresse] - Lepidium draba (Cruciferae) - Türkische Kresse
Die türkische Kresse ist ein ellenhohes Kraut, hat zarte Zweige und an beiden Seiten derselben die Blätter, wie die der Gartenkresse, aber weicher und weißer, an der Spitze eine Dolde wie der Holunder, mit weißer Blüte. Das Kraut derselben wird mit Ptisane zusammengekocht, am meisten in Kappadokien. Ihre trockene Frucht wird statt Pfeffer der Vorkost zugesetzt."
(Dioskurides: Materia Medica, Übersetzung von Julius Berends, 1902)