"Lepidium latifolium L., breitblättrige
Kresse (Crucif.). — Sie hat dieselbe Wirkungsweise,
wie Gartenkohl nur ist dieselbe, wie bei allen wildwachsenden
Arten stärker. Sie kann desshalb nicht, ohne
dem Körper zu schaden, als Nahrungsmittel gebraucht
werden.“
(Ludwig Israelson: Die "materia medica" des Klaudios Galenos, 1894)