~6 Gattungen / ~75 Arten weltweit; kosmopolitisch, Wasserpflanzen; Rhizom dick, stärkereich; Laubblätter lang gestielt, schwimmend; Perigonblätter und Staubblätter je meist 3 bis zahlreich, ineinander übergehend; Fruchtblätter 1 bis zahlreich, frei aber Fruchtknoten oft mit der Blütenachse verwachsen; Griffel 1, Narbe 1, oft strahlig; Sammelfrucht beeren- oder kapselartig; tropische Arten in Gewächshäusern kultiviert.