1 große Handvoll frische Blütenblätter und 2 Handvoll Blätter in ein 3-Liter-Gefäß füllen, 2 1/2 L warmes Wasser und 1/2 kg Honig dazugeben, umrühren
2 Tage an einem warmen Ort zugedeckt stehen lassen, dann 50 g Zitronensäure dazugeben,
einige Stunden stehen lassen, filtern und in Flaschen füllen,
ergibt mit Mineralwasser verdünnt ein gutes Erfrischungsgetränk, nicht zu lange lagern