"Nespelbaum (Mespilus germanica) Der Mispelbaum ist sehr warm und bezeichnet die Süssigkeit. Die Rinde und Blätter taugen zu Arzneien nicht viel. Gegen fieberartige Zufälle, "ridden" soll die Wurzel gepulvert in Wein genommen werden. Alle Kraft des Baumes liegt in der Frucht, sie ist Gesunden und Kranken bekömmlich, denn sie kräftigt das Fleisch und reinigt das Blut."
(Hildegard von Bingen: Physica (Liber simplicis medicinae), 1150 - 1160)