Zutaten: 150 ml gekühlter Prosecco, 100 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure, 2cl Holunderblütensirup, 3-5 Blätter Minze, 1 Limettenscheibe, Eiswürfel oder Crushed Ice
Minzeblätter in ein bauchiges Glas geben. Die Blätter am besten direkt mit dem Eis crushen (so kommt das Aroma besonders gut zur Geltung) oder mit einem Kochlöffelstiel etwas andrücken. Limettenscheibe und Eiswürfel dazugeben und mit Holunderblütensirup, Prosecco und Mineralwasser aufgießen. Strohhalm dazu, leicht umrühren und mit einem schönen Minzestängel dekorieren – fertig!