Meisterwurz: "Erste Erwähnung der Meisterwurz durch Hildegard von Bingen im Werk „Physica“ (zwischen 1150 und 1160) als Astrenica.
Traditionell hergestellter Obst- und Gemüsebrand aus den Wurzeln des Meisterwurz (Imperatoria ostruthium syn. Peucedanum ostruthium) in Nord- und Osttirol. ..."
[Quelle: https://info.bml.gv.at/themen/lebensmittel/trad-lebensmittel/getraenke/meisterwurzbrand.html, abgerufen 28.10.2022]