• 1/2 kg Blütenblätter mit 1/2 l Wasser im Mixer pürieren, die Flüssigkeit mit der gleichen Menge Gelierzucker einkochen,
    beim Abfüllen in Gläschen einige Lavendelblüten dazugeben,
    man kann statt Wasser auch selbst gemachten Apfelsaft nehmen
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