"Der Kohl, Brassica oleracea L. ; dessen Ursprung erzählt eine Mythe folgendermasen : Lykurgus, ein thracischer Fürst, widersetzte sich nicht nur nach Kräften der Kultur des Weinstockes, sondern er liess selbst alle Reben in seinem Lande vernichten. Darüber erzürnt, band ihn Dionysos an einen Weinstock fest, und aus seinen Thränen erwuchs der Kohl. Bei der Brassica schwuren die Ionier, und Nicander nennt den Kohl ein heiliges Kraut.
Ungewiss ist es, wie Winkelmann sagt, was das Krauthaupt in der Hand eines Kindes bedeutet , welches auf dem Deckel einer Begräbniss-Urne im Campidoglio liegt, wo der Lauf des menschlichen Lebens allegorisch dargestellt ist."
(J.H.Dierbach: Flora Mythologica, 1833)