"Wullena (Verbascum). Das Wollkraut ist warm und trocken. Gegen Traurigkeit und Trübsinn soll es ohne andere Kräuter gekocht und mit Fleisch, Fischen oder Kuchen gegessen werden. Gegen Heiserkeit dient ein Trank aus Wollkraut und Fenchel in Wein gekocht."
(Hildegard von Bingen: Physica (Liber simplicis medicinae), 1150 - 1160)