"Cerasus (Prunus cerasus) Der Kirschbaum ist mehr warm als kalt; er ist ein Sinnbild des Scherzes und zeigt Heiterkeit. Die Blätter und der Satt haben keine besondere arzneiliche Kraft. Die Frucht ist mässig warm, nützt nicht, schadet aber auch nicht. Die zerstossenen Samen geben mit Bärenfett eine gute Salbe gegen aussatzähnliche Geschwüre. Gegen Bauchkrämpfe wird der Genuss der Samen ohne Schale empfohlen, gegen Würmer der nüchterne Genuss der in Essig gelegenen Samen. Das Gummi des Kirschbaumes wird äußerlich gegen mancherlei Augen- und Ohrenleiden empfohlen."
(Hildegard von Bingen: Physica (Liber simplicis medicinae), 1150 - 1160)