"Huflatta minor (Tussilago Farfara). Der Huflattig ist warm. Mit der Wurzel vom Wegerich, dem Fruchtfleische der Birne und den auf den Blättern oder Zweigen der Wallnuss vorkommenden erbsenartigen Auswüchsen soll der Huflattig in Wein gelegt und ausgezogen werden. Der Wein dient dann gegen Leberaffection und Leberverhärtung, entstanden durch den unmässigen Genuss verschiedener Speisen."
(Hildegard von Bingen: Physica (Liber simplicis medicinae), 1150 - 1160)