1 Teil frische Beeren mit 4 Teilen Obstbrand ansetzen und warm aufstellen,
täglich schütteln, nach 3 bis 4 Wochen abseihen,
für den Geschmack 1/4 bis 1/2 Teil Kandiszucker beifügen und durch Rühren auflösen,
abfüllen, dunkel und kühl aufbewahren
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