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"[II.162. - Gebaute Gurke] - Cucumis sativus (Cucurbitaceae) - Gurke
Die zahme Gurke ist bekömmlich für den Bauch und Magen, sie kühlt, verdirbt nicht, ist gut für die Blase und ruft durch ihren Geruch aus der Ohnmacht zurück. Ihr Same auch treibt mäßig den Harn und hilft mit Milch oder Süßwein bei Blasengeschwüren. Ihre Blätter mit Wein aufgelegt heilen Hundsbiss, mit Honig Epinyktiden."
(Dioskurides: Materia Medica, Übersetzung von Julius Berends, 1902)