"Die Brühe, darin dies Kraut gesotten, heilt alle Wunden des Mundes und Halses, damit gewaschen und gegurgelt. Das gepulverte Kraut mit Essig begossen und wieder getrocknet ist noch besser und kräftiger."
(Hildegard von Bingen: Physica (Liber simplicis medicinae), 1150 - 1160)