gleiche Teile Gundelrebe, Schafgarbenblättchen, Kerbelblättchen, Brennnesselblätter, Brunnenkresse, Gänseblümchen, Birkenblätter und sehr jungen Löwenzahn mischen und mit einer Salatmarinade übergießen,
am besten schmeckt dazu eine französische Dressing mit Senf