"Der Salat Lactuca sativa L. ; von ihm sagt eine Mythe : er habe der Venus gedient, den Adonis darunter zu verstecken; dieser, ein Sohn der Myrrha, wurde, wie eine andere Sage berichtet , von einem Eber zerrissen, nachdem er Salat gegessen hatte. Dadurch soll allegorisch angedeutet werden , dass der häufige Genuss dieser Pflanze Impotenz veranlasse, wie denn auch noch eine andere Mythe den Phaon , einen schönen Jüngling aus Lesbos, unter den Lattich verstecken lässt. Er gehörte übrigens zu den Gerichten, die man im Alterthum bei den Trauermahlen aufstellen Hess, und er hiess deshalb das Todtenkraut.
Bei der Adonisfeier wurden ganz junge und zarte Kräuter, vorzüglich Lattich in irdenen, mit Erde gefüllten Schalen, die man Gärten nannte, herum getragen."
(J.H.Dierbach: Flora Mythologica, 1833)