"Der Salat Lactuca sativa L. ; von ihm sagt eine
Mythe : er habe der Venus gedient, den Adonis darunter
zu verstecken; dieser, ein Sohn der Myrrha, wurde, wie
eine andere Sage berichtet , von einem Eber zerrissen,
nachdem er Salat gegessen hatte. Dadurch soll allegorisch
angedeutet werden , dass der häufige Genuss dieser
Pflanze Impotenz veranlasse, wie denn auch noch eine
andere Mythe den Phaon , einen schönen Jüngling aus
Lesbos, unter den Lattich verstecken lässt. Er gehörte
übrigens zu den Gerichten, die man im Alterthum bei
den Trauermahlen aufstellen Hess, und er hiess deshalb
das Todtenkraut.
Bei der Adonisfeier wurden ganz junge und zarte
Kräuter, vorzüglich Lattich in irdenen, mit Erde gefüllten
Schalen, die man Gärten nannte, herum getragen."
(J.H.Dierbach: Flora Mythologica, 1833)