"Es ist zwar, nicht ausgemacht gewiss , aber doch wahrscheinlich, dass die Alten unter dem Nahmen Lapathum unsern Gartenampfer oder den sogenannten englischen Spinat [Rumex Patientia L.] , der im südlichen Europa wild wachst und von Sibthorp auch in Griechenland angetroffen wurde, verstanden. Unbemerkt kann ich übrigens nicht lassen, dass Caesalpin von einem rothen Ampfer aus Greta spricbt der in Italien gepflanzt werde. Dies ist offenbar Rumex sanguineus L. , der aber wie Einige wollen blos in Amerika wild wachsen soll, wobei ich übrigens bemerke, dass Valerius Cordus , Conrad Gesner und andere Väter der neueren Botanik, die Pflanze zu einer Zeit schon kannten, in der noch wenig amerikanische Gewächse verbreitet waren.
Die Hippokratiker schreiben dem Ampfer eine erwärmende , purgirende Kraft zu , sie empfehlen ihn in Fiebern zur Speise um den Stuhlgang zu befördern. Die Wurzel wird zur Austreibung des todten Foetus und der Same mit dem äußeren abgeschabten Theile der Galläpfel gegen übermäßige Menstruation empfohlen ."
(J.H.Dierbach: Die Arzneimittel des Hippokrates, 1824)