"Sonchus oleraceus L., Gänsedistel
(Composit.). — Die Gänsedistel gehört zu den Stachelpflanzen
und wird, wenn sie noch jung und zart ist, gegessen. Sie
kühlt una adstringirt etwas und wird innerlich und in Form
eines Cataplasmas als kühlendes Medicament angewendet."
(Ludwig Israelson: Die "materia medica" des Klaudios Galenos, 1894)