je zwei Stängel Zitronenmelisse, Salbei und Minze, 1 Stängel Rosmarin und 1 Stämmchen Waldmeister etwas anquetschen,
in eine große Schale geben und 2 Flaschen milden Weißwein darübergießen, ca. 3 Std. ziehen lassen,
1/2 kg frische Erdbeeren dazugeben und mit 1 l Mineralwasser oder Sekt aufgießen