Erdäpfel-Zucchini-Püree
400 g Erdäpfeln (klein gewürfelt) und 250 g Zucchini (größere Würfel) im
Dampfeinsatz weich garen, pürieren, mit etwas Gemüsebrühe verdünnen, etwas Butter einrühren,
salzen, pfeffern und mit einer guten Prise Muskatnuss abschmecken