• Erdäpfel-Zucchini-Püree
    400 g Erdäpfeln (klein gewürfelt) und 250 g Zucchini (größere Würfel) im Dampfeinsatz weich garen, pürieren, mit etwas Gemüsebrühe verdünnen, etwas Butter einrühren, salzen, pfeffern und mit einer guten Prise Muskatnuss abschmecken
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