Enzian: "Erste Erwähnung des Enzians in "De materia medica" im 1.Jahrhundert nach Christus von Pedanios Dioskurides.
Traditionell hergestellter Brand aus den Wurzeln des Gelben Enzians (Gentiana lutea) und Punktierten Enzians (Gentiana punctata), Tirol. ..."
[Quelle: https://info.bml.gv.at/themen/lebensmittel/trad-lebensmittel/getraenke/enzian.html, abgerufen 28.10.2022]