"Ybischa (Althaea officinalis). Der Eibisch ist warm und trocken; mit Essig gestossen und nüchtern, sowie über Tag genossen, vertreibt er jegliches Fieber. Ein Umschlag aus gestossenem Eibisch und etwas Salbei mit Baumöl um die Stirn lindert die Kopfschmerzen."
(Hildegard von Bingen: Physica (Liber simplicis medicinae), 1150 - 1160)