• "Pyrus communis., Birnbaum (Rosac.). Die Blätter und jungen Sprossen des Birnbaums sind herb, die Früchte süss und wasserhaltig. Ihr Genuss ist dem Magen bekömmlich und stillt den Durst. Aeusserlich wirkt die Birne austrocknend und mässig kühlend. Ich erinnere mich, dass sie, als ich kein anderes Mittel zur Hand hatte, eine Wunde verklebte.
    Hippokrates führt ihre abführende Wirkung an."

    (Ludwig Israelson: Die "materia medica" des Klaudios Galenos, 1894)
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