"Ocimum basilicum
"Man sammelt von dieser Pflanze das Kraut, Herba Basilici , und bauet sie deshalb, so wie ihres angenehmen Geruchs wegen, in den Gärten. Ihr starker aromatischer Geruch zeigt, dass bey ihr der vorwaltende Grundtheil im ätherischen öhle liegt, was überhaupt der Familie der Labiaten eigen ist. Sie gehört daher zu den ätherisch - öhligen Mitteln, uud wird auf gleiche Art wie der Thymus vulgaris und Serpyllum angewendet. Auch bedient man sich ihrer in der Küche als gewürzhaften Zusatz zu den Speisen."
(Gottlob Friedrich Hayne: Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde gebräuchlichen Gewächse. Elfter Band. 1830)