CYNARA SCOLYMUS (GBIF)
Blütezeit: Juni bis September
Erntezeit: Sommer bis Herbst
Sammelgut: frische Pflanze, Blattrosettenblätter, Wurzel
Heilwirkung: zuckersenkend, antioxidativ
Lebensmittellexikon:
Artischocke
Rezepte:
Artichoke Dip with Broccolini
,
Artichoke Frittata
,
Tee
,
Vegan Paella
Therapeutische Indikationen: Fatigue and weakness
Practical Plants:
Cynara scolymus
ÖGPHYT:
Artischocke
Plants For A Future: A dark grey dye is obtained from the leaves.
Phytokodex:
Artischockenblatt
BGA Kommission E:
Cynarae folium (Artischockenblätter)
WHO:
Folium Cynarae
EMA (European Medicines Agency):
Cynarae folium
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