Zutaten: zwei Handvoll Giersch, ein Zweig Gundermann, Pfefferminze, 1 l Apfelsaft, 500 ml spritziges Mineralwasser, Saft einer Zitrone
Apfelsaft und Kräuter in eine große Kanne geben, das Ganze 3-6 Stunden stehen lassen, Kräuter heraus nehmen und Mineralwasser und Zitronensaft dazugeben, gut durchrühren.